نالتشتك تعد فطيرة عملاقة من أجل الدخول إلى موسوعة غينيس السبت 30 آب 2003 تستعد نالتشك عاصمة جمهورية القبردي ـ بلقار لدخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية حيث ستتنافس مجموعة من المتسابقين على إعداد "ختشن" (فطائر بالجبنة) بقطر 22.5 متر لهذا الغرض أعدت في نالتشك مقلاة وزنها 200 كغ من أجل قلي هذه الـ "ختشن" العملاقة التي ستطبخها مجموعة من أمهر الطهاة في الجمهورية أما التمويل اللازم فستقدمه المؤسسات الموجودة في المنطقة و كان الطهاة قد تسابقوا العام الماضي، ضمن احتفالات عيد الجمهورية، بإعداد سيخ كباب بلغ طوله مائة متر من أجل الدخول إلى موسوعة غينيس (وكالة أنباء القفقاس)